Un cracker salato veloce da fare e che può avere mille varianti. Questo che vi proponiamo è con le olive nere e con farina di grano duro Perciasacchi.
Procedimento
Create un panetto liscio e compatto, stendetelo col matterello in modo molto sottile e con la rotella scegliere la dimensione che più vi piace.
Infornate a 180 gradi per 15 minuti e appena sentite il giusto “ciauru” (odore, per chi ci legge da fuori sicilia) sfornate e fate raffreddare.
Ingredienti:
- 500 g di farina di grano duro Perciasacchi
- 2 giri di olio evo
- 1 cucchiaio di origano
- 15 olive nere tritate
- Sale q.b.
- Acqua q.b.
